🔻〈我心目中的嘎逼〉
那天在臉書上看到這個frothy coffee泡沫咖啡，好奇的也跟著做做看
窩的媽~一喝不得了(哈哈
平時習慣喝拿鐵，但是對於這種又濃又綿的咖啡簡直是新天地的感覺！
沒有加鮮奶油，但喝起來卻有鮮奶油的口感
咖啡和牛奶攪拌均勻後又是一個新味道💗
----------------
🔻〈frothy coffee爆紅〉
泡沫咖啡是在2019年韓國綜藝節目「新品上市便利餐廳」突然爆紅！
也有人說他是「400次咖啡」，意思就是要手打400次才能看見上面那層咖啡泡沫
但平常工作回來又累又餓
這次我是用一點小工具來做這杯咖啡
🔻〈frothy coffee泡沫咖啡製作〉
材料：咖啡粉1：砂糖1：溫水1.5
工具：電動攪拌機
製作時間：10分鐘
方法：
1、將咖啡粉、砂糖、溫水倒入碗中，攪拌機用1檔(最低速)持續攪拌到濃稠。
2、冰塊加入牛奶中，將打好的咖啡泡沫倒入。
🔻〈frothy coffee泡沫咖啡小秘密〉
1、網路上有很多是1:1:1的配方，但Ruei做出來覺得咖啡泡沫太濃了，喝的時候很難攪均勻，所以水變成1.5~2匙！
2、咖啡泡沫殘留在攪拌器上刮也刮不乾淨，直接把他浸泡在牛奶裡攪一攪，一點也不浪費。
3、因為這杯咖啡因和糖比較多，多加一點冰塊會讓整個frothy coffee變得更好喝且不會太甜。
4、沒有攪拌機可以用攪伴器手打，只是會打到天荒地老，聽說也有人用湯匙~
連續好多天早上花10分鐘做這杯泡沫咖啡，快速又方便~
但對於平常沒有喝咖啡習慣的，可能會有咖啡太多的問題(哈哈
斟酌一點喝比較好💗
一起來動手做吧！
備註：這個雙層玻璃杯是朋友送的禮物，透明的玻璃讓飲料變得很網美，不過最主要是覺得放熱的飲料會隔熱，冰的飲料也不會杯子外面流汗溼答答。