通心粉為義大利麵的一種，西式很常把它拿來做沙拉、焗烤，它很像剪成一段一段的水管，中間是空心的，所以烹煮時把醬汁煮到接近濃稠半乾的狀態，讓湯汁扒住通心麵是最好吃的。
我很喜歡吃奶味重一點的義大利麵，覺得他跟海鮮很搭，奶的濃郁、海鮮的鮮甜讓整個通心粉味道更棒。
1、通心粉
2、海鮮(蝦子、蛤蠣、小卷)
3、鮪魚罐頭
4、奶粉 約2匙+3匙水=牛奶
5、奶油
6、黑胡椒、鹽
7、杏包菇(配菜)
8、雪白菇(配菜)
9、雞蛋1顆(歐姆蛋用)
10、起司1片(歐姆蛋用)
▍鮪魚海鮮通心粉：
前置：
1、雞蛋加1匙牛奶打散放入鍋中煎，蛋液快凝固之前加入起司片，把蛋捲起來→(歐姆蛋)
2、杏包菇、雪白菇乾煎至金黃色，撒上黑胡椒、鹽→(配菜)
作法：
1、水滾加鹽巴，放入通心粉煮7-8分鐘至軟。
2、另一鍋，放奶油融化、加海鮮煮至蛤蠣開。
3、放鮪魚、通心粉拌勻，加牛奶、黑胡椒、鹽，讓湯汁煮到半乾，上桌。
4、最後將通心粉、菇、歐姆蛋組合。
1、因為家裡沒牛奶了用奶粉代替，奶粉要用常溫水拌勻，用熱水會結塊。
2、杏包菇、雪白菇乾煎最後在擺盤上去，讓通心粉味道更有層次，不會整盤都是同一個味道，家人、小孩也會很喜歡，算是Ruei的小撇步。
3、吃起來味道特濃的鮪魚通心麵，鮪魚和牛奶最搭了！有的人最後會加鮮奶油，加牛奶總是比較健康一點，味道不輸鮮奶油。
想說吃熱量高的通心麵，吃一下苦瓜封均衡一下。
全聯咖啡蛋糕捲，出現在我的飯後甜點N次，單吃會有點無聊，Ruei喜歡撒上一些堅穀力，口感無敵好💖
這餐花了我1小時，所以一定要慢慢吃好好品嘗😆
材料上會發現我沒寫份量，是覺得鹹食和甜點不一樣的地方在很隨興！
喜歡的東西可以多加一點，不喜歡的可以跳過讓過~
甜點就不一樣了，少了幾公克、多了一點水都會讓成品大好大壞。
這就是鹹食的魅力😜
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