如果你喜歡一邊追劇一邊吃美食，雞米花花椰菜會讓你吃掉一整盤，只需要簡單的花椰菜和一些醬料，也不用弄得廚房油膩膩。
1、花椰菜
2、麵包粉
3、雞蛋
▍蘸醬：
1、甜辣醬
2、美乃滋
3、優格
▍作法：
1、花椰菜沾滿蛋液，再沾麵包粉。
2、烤箱200/200度，烤約25~30分至表面金黃。
3、甜辣醬、美乃滋、優格攪拌均勻當沾醬。
▍雞米花花椰菜｜popcorn Cauliflower 543小秘密
1、蘸醬比例隨自己喜愛，Ruei沒有特別量份量，這次用的優格有點微酸，調出來的醬酸酸甜甜，有稍微加一點鹽巴緩解甜味。
2、一開始很猶豫花椰菜用烤的會不會熟，想說不熟下次再寫一篇「進步版的」，烤好的花椰米花外脆乾爽，咬起來剛好熟、會脆、有蔬菜的水份，剛出爐最好吃！像剛炸好的雞米花。
3、剩下的蛋液不要浪費，用一點味噌調味、撒上蔥花，剛好能當解膩湯。
▍期待大家一起做來和我分享♥♥♥
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