▍奶油咖哩通心麵｜Macaroni with curry cream sauce
既上次做鮪魚海鮮通心粉Macaroni後還剩下一些通心麵，看著自己家冰箱快爆開的樣子，實在不忍心，簡單的做這一款有點微辣、很咖哩，加了一個秘密武器讓整個咖哩更溫和的料理，吃膩了上次那款有點台式的通心麵，這次做的味道意外新鮮😋
本來想搭配菠菜、蘑菇增加這餐的膳食纖維，但全聯沒有賣(登愣！)
將就用了蘆筍、杏包菇代替，吃起來一點也沒違和感，反而蘆筍增加了清爽感，不會越吃越膩，杏包菇扮演脆脆的腳色，一道不太需要料理底子的餐，老話一句「喇喇ㄟ」(台語)就可以吃了！
接下來會分享「奶油咖哩通心麵」的食材和作法，可以搭配著最後的543攻略會更清楚喔！一起來做吧！
▍奶油咖哩通心麵材料：
通心麵
洋蔥丁
杏包菇丁
蘆筍切小段
▍調味＆香料
咖哩塊
椰奶
薑黃粉
孜然粉
橙汁
鹽
黑胡椒粉
▍作法：
1、水煮開加鹽，將通心麵煮熟。
2、煮麵的同時切洋蔥丁、杏包菇丁、蘆筍段。
3、橄欖油炒洋蔥、杏包菇、蘆筍。
4、加入一些水放咖哩塊，待咖哩塊融化後，加薑黃粉、孜然粉、通心麵。
5、煮到湯汁可以扒住通心麵，加椰奶、鹽、黑胡椒粉拌勻。
6、關火，倒入一點橙汁。
▍奶油咖哩通心麵543小秘密
1、我買了里肌肉本來要切丁放進去的，煮完才發現沒從冰箱拿出來，意外吃了一餐素😂
2、第一次咖哩加椰奶，聞起來有蠻重的椰奶味，但吃起來意外搭！
3、薑黃粉對身體是很好的，為了讓顏色更好看，所以加了一些~不用放太多。
4、家裡有一些椪柑，我擠了兩顆來充當橙汁，關火後再加避免維生素C因為加熱被破壞，剩下的橙汁加一些冰塊，冰冰涼涼的配通心麵♥♥
▍苜蓿芽水果優格，撒上一些在這出現無數次的堅穀力
▍一餐可以飽兩頓
配上自己做的玉米濃湯，替家人準備幾個漂亮餐具，色香味俱全♡
太高估自己的食量了，這個份量兩個小女生也可以吃飽，就當西餐吃到飽😄
如果家裡咖哩塊還沒被消滅，也一起來做點不一樣的吧！
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